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自制绿豆沙做法图解 绿豆沙的制作方法步骤详解 1.绿豆洗净后,浸泡2小时左右 。
2.倒掉水,把绿豆放入电饭锅 。
3.加入适量的水(水量略高于绿豆) 。
4.打开炒菜摊,炒菜 。(煮至颗粒饱满,用手碾碎)
5.煮好的绿豆冷却后,将汤汁倒入搅拌机 。(可根据情况酌情加水)
6.低级搅拌 。
【如何做绿豆沙】7.搅拌至所需的细度 。
8.锅里放少量油和适量冰糖 。
9.放入搅拌好的豆瓣酱,小火翻炒 。
10.翻炒至所需干湿程度,放凉后放入冰箱冷藏 。
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