【豆酱煮杂鱼】

文章插图
酱炖小杂鱼的家常做法 酱焖小杂鱼怎么做好吃 1.先在玉米面里放点酵母和白糖，做一点，然后把小鱼收拾干净备用 。
2.锅里烧开油，把葱花炒熟，然后放入蒜瓣、干辣椒、花椒，有条件的放几片姜，放入东北酱，稍微翻炒一下，加水 。
3.大火烧开后，放入小杂鱼，在火上煨几分钟，将煮好的玉米面团做成小球，粘在锅沿上 。大火炖几分钟，转中火15-20分钟，最后出锅放碗里吃 。

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