【法棍泡芙图片】

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法棍泡芙的做法 制作法棍泡芙的九个步骤详解 1.将牛奶、水、盐、砂糖、黄油一起放入锅中(最好用厚底锅) 。
2.加热煮沸 ， 加入高粉和低粉 ， 搅拌均匀 。
3.面糊冷却到55度时 ， 分几次加入鸡蛋 ， 搅拌均匀 。
4.放在裱花袋里 ， 挤25cm长 。
5.将脆皮擀薄至0.3厘米厚 ， 25厘米长 ， 2.5-3厘米宽 。
6.把酥皮盖在泡芙上 。
7.扫鸡蛋 ， 装饰花生 。
8.烤箱180以上火160以下烤28分钟 。
9、出料冷却 。

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