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炸馒头片怎么脆又不油 这样做酥脆不油又好吃 1.将馒头去皮，切成滚刀块 。
2.将油倒入锅中加热 。将牛奶和炼乳混合均匀(甜度视个人口味而定，炼乳也可作为蘸料加入) 。倒入馒头中，使其饱满 。
【炸馒头片怎么做松软】3.把鸡蛋打在碗里，包在馒头里 。
4.放锅里炸，不要翻 。
5.鸡蛋定型后，用筷子翻面，煎至金黄色 。
6.取出馒头片，放在吸油纸上即可食用 。

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