文章插图
虾枣的做法 Q弹可口 1.虾的头、壳和虾线 。
2.把虾切成小球 。
3.用干净的白布吸干虾的水分 。
【虾枣的做法窍门】4.将白猪肉切成小块 。
5.马蹄切成颗粒，洋葱切成葱花 。
6.将所有虾、肉丁、马蹄和葱花倒入容器中 。
7.加入适量的盐和味精，将容器中的所有材料搅拌均匀 。
8.在搅拌好的配料中加入一把面粉，再次将容器中的配料搅拌均匀 。
9.把配料做成丸子 。
10.烧热油锅，倒入适量花生油 。当油温热到可以放筷子，筷子周围会出现密集的气泡时，分批放入丸子 。
11.炸至表面金黄，内部熟透，捞出沥干油 。

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