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银耳凉拌怎么做（银耳凉拌怎么做法） 【怎样做凉拌银耳】1.先将银耳搓成细条，放入沸水中焯一会儿，捞起沥干水分备用 。将黄瓜切成细条，加盐搅拌5分钟 。
2.用冷开水冲掉盐，大蒜切片 。将烫过的冷银耳、黄瓜条放入盆中，加入蒜片、糖、醋、盐、香油、红辣椒，搅拌 。
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