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西葫芦怎么凉拌（西葫芦怎么凉拌好吃视频） 1.材料:西葫芦1个、大蒜2瓣、红椒半个、青椒半个、盐2克、生抽1勺、蚝油1勺、陈醋1勺、白芝麻15克、白糖1勺、辣椒油1勺、香油1勺 。
2.西葫芦切丝，蒜末，红椒切丝，青椒切丝 。将西葫芦放入大碗中，加入少许盐，加水浸泡10分钟 。
3.调味汁:酱油1勺+蚝油半勺+陈醋1勺+白芝麻1勺+白糖1勺+辣椒油1勺+香油1勺 。搅拌均匀，放在一边 。
【凉拌西葫芦怎么做】4.将西葫芦捞出，沥干水分，倒入汁液，放入蒜粉，红辣椒和青椒切丝，淋上花椒油，搅拌均匀！

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