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卤莲藕怎么卤 莲藕卤制的做法窍门 1.食材:莲藕1根,盐水适量,葱适量,淡、深酱油适量,盐适量 。
2.清水,加入洗净晾干的辣椒,切成小块 。
3.加入半碗老卤,再加入两勺盐,可以更添风味 。
4.莲藕去皮切片,加入 。0.5cm左右不要切太薄也不要切太厚 。
5.大火煮五分钟,转小火煮20分钟,取出晾凉 。
【卤藕的做法最正宗的做法窍门】6.让锅冷却,放在盘子里 。
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