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沙茶豆腐做法图解 具体步骤分享 1、一块老豆腐；切成两半；切片；全部砍掉；冲洗干净，放锅里+炒 。
2.煎两面金黄 。放油；芝麻酱+沙茶酱+蚝油+剁椒+酱油+香油+酱油 。
【沙茶面里的豆腐怎么做】3.混合后的调味汁 。锅里放底油，爆香葱、姜蒜、虾皮、肉末，使之香起来 。
4.将混合好的酱料倒入锅中，稍微翻炒 。一次性加足水，倒少许酱油；盖好煮；大火收汁加糖 。

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