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炒芦笋做法图解 大家不妨试试 【炒芦笋的做法大全】1.材料:鲜芦笋240克 ， 鲜香菇160克 。
2.调料:素汤1杯 ， 盐和糖半茶匙 ， 姜汁和油1茶匙 ， 胡椒粉和香油少许 。
3.做法:将鲜蘑菇去蒂 ， 洗净 ， 用煮沸的调料煨一下(1分钟左右) 。将老梗从新鲜芦笋根部切下 ， 加入油和盐 ， 放入沸水中焯1分钟 ， 取出后放入冷水中浸泡一会儿 ， 再放入煮沸的调料中煨两分钟 ， 即可入味 。

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