它的做法很简单，但味道很好Q弹易嚼，清甜不苦 ， 还是有些处理柚子皮的小窍门的 ， 接下来一起看看吧 。
准备新鲜的葡萄柚皮和糖 。将葡萄柚皮放入温盐水中摩擦，清洗表皮杂质 。用厨房刮刀刮掉葡萄柚皮，尽量刮薄，不要带出白色部分 。然后用刀切成窄条或细丝 。
【它的做法很简单,但是要口感Q弹易嚼,清甜不苦 如何制作柚子皮糖】将柚子皮、适量白砂糖和水倒入小锅中 ， 大火煮沸，小火煮半小时左右 。
煮熟后，柚子皮几乎透明，大火收汁 。
汤快收好的时候，把煮好的透明柚子皮捞出来，铺在网上晾干 。煮好的柚子皮表面有点粘 ， 嚼起来有丹皮的味道 。
将适量白砂糖倒入餐盒或带盖的小锅中，倒入柚子皮 ， 盖上盖子摇晃，使其均匀粘在柚子皮上 。
最后，将准备好的柚子皮糖放入密封罐中冷藏，想吃的时候拿出来直接吃 。一般保存一个月没问题 。

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